Mad

Kategorier

Kategorier

Grønne klassikere: Sådan gør du børnenes livretter vegetariske uden at miste genkendeligheden

Gør familiens favoritter grønnere – uden at gå på kompromis med smag og genkendelighed

Børnevenlig mad

Få inspiration til, hvordan du kan forvandle børnenes klassiske livretter til velsmagende, vegetariske versioner. Med fokus på tekstur, krydring og umami kan du skabe grønne retter, som hele familien vil elske – også de mindste.

Smag for de små: Giv babymaden mere karakter med milde krydderier

Giv dit barn en god start på madglæden med trygge og smagfulde måltider

Babymad behøver ikke være kedelig. Med milde krydderier og urter kan du give de første måltider mere karakter og hjælpe dit barn med at udvikle sin smagssans. Få tips til, hvordan du trygt kan pifte babymaden op uden at gå på kompromis med sundhed og sikkerhed.

Philip Sjøgaard

Frisk madpakke hele dagen – sådan holder du børnenes mad lækker i tasken

Giv børnene en madpakke, der holder sig frisk, sprød og appetitlig hele dagen

Med de rette råvarer, smart pakning og små køletricks kan du sikre, at børnenes madpakke stadig er lækker, når frokostklokken ringer. Få praktiske råd til, hvordan du undgår tørre madder og slatne grøntsager – og gør madpakken til dagens højdepunkt.

Ro ved bordet: Sådan tackler du uenigheder under måltidet på en god måde

Skab en rar stemning omkring middagsbordet – også når meningerne er forskellige

Konflikthåndtering

Uenigheder ved bordet kan nemt forstyrre hyggen, men med en rolig tilgang og nogle enkle strategier kan du bevare nærværet og gøre måltidet til et trygt fællesrum for hele familien. Få råd til, hvordan du håndterer konflikter og skaber balance omkring maden.

Alexander Bøgh

Skjult sukker i børnemaden – lær at genkende de typiske sukkerfælder

Lær hvordan sukker gemmer sig i hverdagsmaden – også dér, hvor du mindst venter det

Selv sunde morgenmadsprodukter og børnevenlige snacks kan indeholde store mængder skjult sukker. Få indsigt i, hvor sukkeret gemmer sig, hvordan du læser varedeklarationen, og hvad du kan gøre for at mindske sukkerindtaget i familiens hverdag.

August Johansen